（软质和硬质）冰淇淋机浆料配置选用所需粉料，按粉料与水的比例混合均匀，完全溶解。浆料不得有结块，不同粉料与水的比例都不同，一般粉与水的比例为1比3。常规的（软质和硬质）冰淇淋机浆料配置基本相同。
彩虹裱花、夹心冰淇淋机选择的果酱色彩和冰淇淋粉的颜色应搭配合理，形成视觉影响力。
